hipoclorito de sodio

Higiene e legislação Hipoclorito de sódio

Disciplina de curso de Higiene e Legislação inspecionado pela professora Milena Lidiane Bonfim , Graduação em Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará como exigência para a complementação de nota avaliativa.

SUMÁRIO

Introdução 1
Objetivo 2
Desenvolvimento 3
Medidas de controle.. 6
Referências 6

Introdução As origens do conceito de Segurança Alimentar situam-se na Europa do início do século XX dentro da perspectiva de que cada país deveria produzir sua própria alimentação, buscando assim reduzir ao máximo eventual vulnerabilidade em face de situações adversas que implicassem risco à soberania nacional. No Brasil, as bases do conceito de segurança alimentar remontam a meados do século XX, quando Josué de Castro fez as primeiras sistematizações de abrangência nacional acerca da fome no Brasil. Somente em 1986 o objetivo da segurança alimentar apareceu , a ultilizaçao da noção de segurança alimentar limitava se a avaliar o controle do estado nutricional dos indivíduos , sob amparo da vigilância alimentar e nutricional . No governo de Itamar Franco no Brasil foi aceita a proposta de uma politica nacional de segurança alimentar e princípio da criação do conselho de segurança alimentar (CONSEA) , em paralelo a algumas politicas sobre a alimentação sobre o controle de qualidade e estímulos a praticas saudáveis