hhhh
Acompanho o seu blog, já participei em workshops/cursos de formação e já visitei vários produtores agrícolas de diferentes tipo e de vários produtos, desde agricultura convencional a biológica passando por estufas e hidroponia, de produtores PAM a produtores de frutos vermelhos, de produtores de cogumelos a produtores de brassicáceas, de produtores de hortícolas a frutícolas. Complementei as minhas visitas com visitas a grandes distribuidores do sector da zona Oeste e de Santarém.
A minha questão é que neste momento estou numa encruzilhada.
Tenho vontade e determinação em avançar, mas estou consciente que os meus 3 hectares na zona de Oliveira do Hospital, não me permitem ter escala produtiva (volume e/ou oferta para 52 semanas) ou a diversidade/portfólio de produtos consistente e diferenciada no mercado. Além disso estou condicionado pela necessidade de facturação no primeiro ano de cultura. Outra condicionamento é que esta zona tem o sector primário vocacionada para a maça ou queijo da serra que não favorece o associativismo ou a alavancagem de mercados e custos logísticos de produtores de outros produtos. Contudo, não estou condicionado pelo montante de investimento
Gostaria da sua opinião do tipo de culturas podem ser adequadas a esta área e a esta zona de forma a clarificar quais os