habitos dos adolecentes

Iniciação Científica CESUMAR
Jul./Dez. 2006, v. 08, n.02, p.175-183

HÁBITOS ALIMENTARES E ESTILO DE VIDA DE ADOLESCENTES ESTUDANTES NA
REDE PÚBLICA DE ENSINO DA CIDADE DE MARINGÁ-PR

Angela Andréia França1
Daniele de Pinho Freitas Kneube2
Alice Maria de Souza-Kaneshima3

RESUMO: Este trabalho teve como objetivo conhecer as preferências alimentares e estilo de vida de adolescentes matriculados em uma escola pública da cidade de Maringá, PR. As informações referentes ao nível socioeconômico, estilo de vida, atividades físicas, hábitos alimentares e freqüência alimentar foram obtidas junto aos adolescentes mediante a aplicação de um questionário. Foi avaliado um total de
100 adolescentes, sendo 56% do sexo feminino e 44% do sexo masculino. Observaram-se os seguintes resultados: 85% dos adolescentes fazem entre duas e quatro refeições ao dia; o lanche da manhã e a ceia foram as refeições mais omitidas, sendo praticados por apenas
16% e 27% dos entrevistados, respectivamente. Também foi constatado que 65% dos entrevistados não levam lanche para a escola, 23% dos adolescentes compram lanche na cantina de três a quatro vezes na semana e 12% o fazem diariamente. Os lanches mais consumidos pelos adolescentes foram os salgadinhos industrializados e os fritos, correspondendo a 53% e 23%, respectivamente.
Verificou-se que o hábito de assistir televisão é comum entre os adolescentes entrevistados, dos quais 61% relataram que o fazem de duas a quatro horas diárias. Deve ser salientado que a maioria das refeições realizadas por eles é feita em frente à televisão. A prática de atividades físicas foi mencionada por 79% dos alunos. O consumo de alguns alimentos ocorreu com menor freqüência, como é o caso das hortaliças e frutas, em que, respectivamente, 41% e 49% dos entrevistados não ingerem diariamente tais alimentos. Cerca de 59% consomem de uma a duas porções diárias de carnes e 74% de uma a duas porções de leguminosas. Com relação ao leite e derivados,