guia de frigorífico

GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE FRIGORÍFICOS
INDUSTRIALIZAÇÃO DE CARNE (BOVINA E SUÍNA)- SÉRIE P+L

Frigoríficos
Industrialização
da Carne

Bovina e Suína

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GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE FRIGORÍFICOS - INDUSTRIALIZAÇÃO DE CARNE (BOVINA E SUÍNA)-SÉRIE P+L

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INDUSTRIALIZAÇÃO DE CARNE (BOVINA E SUÍNA)- SÉRIE P+L

GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE FRIGORÍFICOS
INDUSTRIALIZAÇÃO DE CARNES
(BOVINA E SUÍNA) - SÉRIE P+L

GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO
Cláudio Lembo - Governador
SECRETARIA DO MEIO AMBIENTE
José Goldemberg - Secretário
CETESB - COMPANHIA DE TECNOLOGIA DE SANEAMENTO AMBIENTAL
Otávio Okano - Diretor Presidente
Alaôr Lineu Ferreira - Diretor de Gestão Corporativa
João Antônio Fuzaro - Diretor de Controle de Poluição Ambiental
Lineu José Bassoi - Diretor de Engenharia, Tecnologia e Qualidade Ambiental

Federação das Indústrias do Estado de São Paulo - FIESP
Paulo Skaf - Presidente

- 2006 -

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Diretoria de Engenharia, Tecnologia e Qualidade Ambiental
Lineu José Bassoi
Depto. de Desenvolvimento, Tecnologia e Riscos Ambientais
Angela de Campos Machado
Divisão de Tecnologias Limpas e Qualidade Laboratorial
Meron Petro Zajac
Setor de Tecnologias de Produção mais Limpa
Flávio de Miranda Ribeiro
Coordenação Técnica
Angela de Campos Machado
Flávio de Miranda Ribeiro
Meron Petro Zajac

Federação das Indústrias do Estado de São Paulo - FIESP
Departamento de Meio Ambiente - DMA
Nelson Pereira dos Reis – Diretor Titular
Arthur Cezar Whitaker de Carvalho – Diretor Adjunto
Nilton Fornasari Filho – Gerente
Coordenação do Projeto Série P+L
Luciano Rodrigues Coelho - DMA
Elaboração
José Wagner Faria