glossário microbiologia

Célula procariótica: As células procariontes ou procarióticas, também chamadas de protocélulas, são muito diferentes das eucariontes. A sua principal característica é a ausência de carioteca individualizando o núcleo celular, pela ausência de alguns organelas e pelo pequeno tamanho que se acredita que se deve ao fato de não possuírem compartimentos membranosos originados por evaginação ou invaginação. Também possuem DNA na forma de um anel não-associado a proteínas (como acontece nas células eucarióticas, nas quais o DNA se dispõe em filamentos espiralados e associados à histonas).

Fermentação: A fermentação é um processo de liberação de energia que ocorre sem a participação do oxigênio(processo anaeróbio). A fermentação compreende um conjunto de reações enzimaticamente controladas, através das quais uma molécula orgânica é degradada em compostos mais simples, liberando energia. A glicose é uma das substâncias mais empregadas pelos microorganismos como ponto de partida na fermentação. Tipos de Fermentação:
Levedura - Fungo unicelular utilizado na fabricação de pães, bebidas alcoólicas em geral.
Fímbrias: Apêndice de superfície de certas bactérias gram – negativas, constituída de subunidades protéicas. É mais fina e curta que o flagelo. Também denominada pêlo.
Fissão binária/bipartição/cissiparidade: Uma única divisão nuclear seguida pela divisão do citoplasma para formar duas celulas filhas de igual tamanho.

Fixação biológica de nitrogênio: Formação de amônia a partir de nitrogênio atmosférico livre.

Fotossíntese: Processo em que a clorofila e a energia da luz são utilizadas pelas plantas e alguns microorganismos para sintetizar carboidratos a partir do dióxido de carbono.

Fungos: Organismos eucarióticos com parede celular, sem clorofila e que absorvem seus alimentos. Bolores e leveduras.

Heterótrofo/heterotrófico: Microrganismo que é incapaz de utilizar o dióxido de carbono como sua única fonte de carbono, exigindo um ou mais compostos