Gestão de estoque

1 GESTÃO DO ESTOQUE
Conforme Slack et al (1999), o termo estoque é muito amplo, mas tradicionalmente seria um lugar onde ficam armazenadas matérias prima, produtos prontos, produtos semiacabados, componentes para montagem, sobressalentes, materiais administrativos e suprimentos variados que tem a função de venda ou de suprir a necessidade do processo de produção.
O estoque é tudo aquilo que precisa ser armazenado ou estocado em determinados locais de uma empresa, pois assim ajuda a rotatividade da empresa, tornando-a rápida e eficaz.
Slack et al. (1999, p. 278) define estoque como:
O estoque é definido como acumulação de recursos materiais em um sistema de transformação. Algumas vezes estoque também e usado para descrever qualquer recurso armazenado. Não importa o que esta sendo armazenado como estoque, ou onde ele esta posicionado na operação, ele existira porque existe uma diferença de ritmo ou de taxa entre fornecimento e demanda.
O estoque representa uma grande parte no ativo de uma empresa, e a medida que são utilizados, são transformados em dinheiro. Mas manter um grande volume exige um custo de estocagem, que aumenta os custos de produção e diminui o lucro, por isso é preciso uma boa administração de estoques. A administração de estoques é responsável pelo planejamento e controle do mesmo, sendo da matéria-prima até o produto pronto para ser entregue ao cliente, estando associada a administração de produção, ambas precisam estar ligadas para não acontecer imprevistos. Essas idéias encontram reforço em Ballou (2010, p.271) quando explica o que é estoque:
Os estoques são acumulações de matérias-primas, suprimentos, componentes, materiais em processo e produtos acabados que surgem nos numerosos pontos do canal de produção e logística das empresas.
A gestão de estoque busca garantir a máxima disponibilidade de produto, com o menor de estoque possível. A gestão de estoques entende que quantidade de estoque parada é capital parado. Ou seja, não esta