Gado asinino

Formador Francisco Paulo Carvalho Oliveira

Projeto de Investimento
Produção de Leite de Gado
Asinino

Formador Francisco Paulo Carvalho Oliveira

Índice

1. Apresentação do negócio ……………………………………..……………………………………………………………………….3
1.1 Enquadramento histórico……………………………………..…….………………………………………………………………….3
1.2 Enquadramento ao sector……………………………………..……...................................................................4
1.3 Características do leite de burra…………………………………………………………………………………………………….4
1.4 Dimensão e valor do mercado………………………………….…….……………………………………………………………..5
2. Localização da Exploração……………………………………….…………………………………………………………………….5
3. Atividades da Exploração…………………………………………..…………………………………………………………….……6
3.1 Atividades complementares da exploração………………….……………………………………………………….….……6
3.2 Calendarização das etapas para o início da atividade……………………………………………………………..………6
4. Análise SWOT…………………………………………………………………………………………………………………………………..7
5. Custos Estimados……………………………………………………………………………………………………………………………..8
5.1 Síntese dos investimentos a realizar e respetivos custos………………………………………………………………..8
5.2 Custos Fixos e Variáveis a Considerar…………………………………………………………………………………………..…8
5.3 Síntese da Rentabilidade Vs. Custos da Exploração…………………………………………………………………………9

Formador Francisco Paulo Carvalho Oliveira

1. Apresentação do Negócio

O presente projecto tem como objectivo a produção e comercialização de leite de burra, assente numa política de reprodução de gado asinino, tendo em consideração o bem-estar animal das crias em amamentação. Numa base de sustentabilidade do projecto, o espaço será também aproveitado para terapia de crianças com deficiências psico-motoras, em sinergias com instituições especializadas do sector.

1.1 Enquadramento histórico

A domesticação do burro pelo Homem ocorreu aquando da introdução do mesmo na sua alimentação e, mais tarde na utilização deste como animal de trabalho, nomeadamente na agricultura e na guarda