Fungos

Ficomicetos: Os ficomicetos podem ser aquáticos ou terrestres. Aquaticos como Saprolegnia ou terrestres como o Rhyzopus. Apresentam reprodução assexuada através de esporos e podem apresentar reprodução sexuada. Nos ficomicetos são fungos de organização muito simples, quase sempre cenocítica. Os ficomicetos são os fungos mais primitivos e apresentam pequena complexidade estrutural. São microscópicos quando isolados, mas em conjunto podem assumir formações macroscópicas. Algumas espécies são parasitas de plantas, atacando as batatas, cereais e videiras; outras provocam doenças em animais como o gênero Saprolegnia que parasita os peixes; outras provocam o mofo ou bolor dos alimentos como o Rhizopus stolonifer (mofo negro) e o Mucor racemosus (mofo branco-esverdeado). O Aspergillus fumigatus provoca uma reação alérgica respiratória nos seres humanos.

Ascomicetos: Constituem a classe mais numerosa. Sua característica é a presença de esporos (ascóporos) que se desenvolvem dentro de hifas especiais em forma de pequenas bolsas ou sacos chamados de ascos. São comuns os ascomicetos bem desenvolvidos e comestíveis. Entre os microscópicos destacamos o Penicillium notatum, produtor da penicilina; os P. camembert e P. roquefortii usados na fabricação dos queijos camembert e roquefort; e o Saccharomyces cerevisiae ou levedura de cerveja, usado na fabricação de cerveja, pão, cachaça, etc., e que provoca a fermentação alcoólica do açúcar. "Arpergillus" e "Penicillium" são ascomicetos relativamente comuns sobre frutos podres, que dão a cor azulada às laranjas emboloradas e que se reproduzem por conidiósporos.

Referencias: http://www.grupoescolar.com/pesquisa/o-reino-fungi.html Amabis, J. M.; Martho, G. R.; Mizuguchi, Y. Biologia: os seres vivos. 2ª Ed. São Paulo-SP: Editora Moderna LTDA, 1979; p, 531.

FUNGOS O que são os fungos? Os fungos, também chamados de bolores, mofos ou cogumelos, estão interferindo constantemente nas nossas atividades diárias. Eles são