Fundamentos da Nutrição Humana

ESTADO DE MATO GROSSO
SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIAS
TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO SUPERIOR
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
FACULDADE DE ARQUITETURA E ENGENHARIAS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE BARRA DO BUGRES
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

DOCENTE: Monika Kruger
DISCENTES: Bianca Venancio RA:11.1.52.34 Chrystiellen Ribeiro RA: 11.1.52.37 Kamilla Cescon RA: 11.1.52.13 Laressa Lira RA:11.1.52.12

NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA

Barra do Bugres
2013
ESTADO DE MATO GROSSO
SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIAS
TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO SUPERIOR
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
FACULDADE DE ARQUITETURA E ENGENHARIAS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE BARRA DO BUGRES
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Bianca Venâncio RA:11.1.52.34
Chrystiellen Ribeiro RA: 11.1.52.37
Kamilla Cescon RA: 11.1.52.13
Laressa Lira RA:11.1.52.12

NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA

Docente: Monika Kruger

Barra do Bugres
2013

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO 4
2.DESENVOLVIMENTO 5
3. CONCLUSÃO 8
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA 9

1. INTRODUÇÃO

A alimentação é muito importante para o crescimento, desenvolvimento do ser humano. A alimentação saudável, além de proporcionar prazer, fornece energia e outros nutrientes que o corpo precisa para crescer, desenvolver e manter a saúde. A alimentação deve ser a mais variada possível para que o organismo receba todos os tipos de nutrientes. (EUCLYDES, 2000).
A infância é o período de formação dos hábitos alimentares. O entendimento dos fatores determinantes possibilita a elaboração de processos educativos, que são efetivos para mudanças no padrão alimentar das crianças (RAMOS & STEIN, 2000 29). Tal alimentação tem repercussões ao longo de toda a vida.
A dieta dos pais influencia os hábitos alimentares de seus filhos. O apetite e a predileção por determinados alimentos estão relacionados à cultura alimentar dentro de casa. Se os pais não têm uma dieta saudável e variada, fica muito difícil tentar impor esse tipo de hábito alimentar para seus filhos.