Fronteiras Fluidas

Se todas as membranas são formadas pelos mesmos componentes, como você explicaria que determinados tipos celulares exibem uma “variação” na sua membrana?

Todas as membranas são compostas basicamente por lipídios e proteínas.

A quantidade, o tipo e a localização das proteínas conferem a membrana uma função específica. Proteínas receptoras fazem o transporte de substâncias entre o meio externo e o meio interno da membrana. Existem proteínas localizadas na face interna e externa da biomembrana que exercem funções somente no lado em que estão direcionadas. E outras proteínas, chamadas intrínsecas se estendem de um lado a outro (meio externo e interno) executando atividades em ambos os lados. São as proteínas que interagem com o meio extracelular, interpretando sinais vindos do meio ambiente e transportando substâncias.

Em relação aos lipídios eles formam grande parte da membrana, compondo uma dupla camada de fosfolipídios. Essas moléculas são constituídas por uma cabeça hidrofílica que aponta para fora da membrana e duas caudas hidrofóbicas feitas de ácidos graxos, que apontam para o interior da membrana. Os ácidos graxos podem ser saturados e insaturados. A quantidade presente de ácidos graxos insaturados confere uma maior ou menor fluidez a biomembrana. Uma maior quantidade de ácidos graxos insaturados faz com que os fosfolipídios se movimentem mais tornando assim a membrana mais fluídica, e o inverso a deixa mais rígida. A fluidez não só deixa a membrana mais livre para movimentar-se como também confere uma permeabilidade maior, mas somente substâncias lipossolúveis conseguem atravessar a camada de fosfolipídios. As substâncias não lipossolúveis são transportadas pelas proteínas receptoras. O ponto de fusão é a temperatura em que os fosfolipídios passam do estado gel para o estado líquido-cristalino. O estado gel deixa a membrana mais rígida e o estado líquido-cristalino faz com que a biomembrana fique mais flexível e mais permeável.

A presença ou