França

FRANÇA
1. APRESENTAÇÃO
• A França é um país localizado no continente europeu, especificamente na Europa
Ocidental.
• Possui territórios em diversos lugares ao redor do mundo e foi uma das grandes incentivadoras e membro-criador da União Européia.
• Sua língua oficial é o francês.
• Pais conhecido pelas suas belezas naturais e grande tradição culinária
• Exerce grande influência nas cozinhas do resto do mundo, notadamente, ocidental.
2. SITUAÇÃO GEOGRAFICA
• Faz fronteira a leste com a Alemanha e Suíça; a sudeste com a Itália e a sudoeste com a Espanha e Andorra; a norte faz fronteira com a Bélgica e Luxemburgo; a oeste é limitada pelo Oceano Atlântico e a sul pelo Mar Mediterrâneo.
• Composta de 26 regiões administrativas, sendo 22 metropolitanas e 96 departamentos, • Incluindo a Córsega. As outras regiões são ilhas e territórios em outros continentes.
• Regiões metropolitanas: Aquitane, Alsace, Lorraine, Auvergne, Bourgogne,
Champagne, Ardennes, Corse, Centre, Franche-Comté, Languedoc, Roussillon,
Midi-Pyrènnes, Normandie, Bretagne, Paris Ïle de France, Nord Pas de Calais,
Picardille, Provence Alpes Côte D`Azur, Poitou-Charentes e Rhone Alpes.
3. DIVERSIDADE CULTURAL E GASTRONÔMICA
• Entre pães e queijos de texturas e aromas insuperáveis, o dia-a-dia dos franceses é recheado de grandes delícias. Comer bem é um hábito mais que essencial.
• Queijos, chocolates e vinhos: os sucessos da cozinha Francesa. O perfume marcante do queijo e a cremosidade do chocolate são especialidades de dar água na boca.
• Paisagens exuberantes. A primavera na França exalta os sentidos com uma mistura forte e apetitosa de cores e sabores.
• Sua grande especialidade: enologia. Excelência e qualidade fazem dos vinhos franceses uma bebida especial que celebra o dia-a-dia.
_________________________________________________________________________
UPO 8537 - Cozinha Regional Francesa 4
• Gastronomia e especialidades regionais. Idéias de ementas, receitas, os