FOOD, Inc. Resenha crítica

CRÍTICA Uma coisa para nós é inegável: você passar por uma dessas grandes e famosas empresas (McDonalds, Wallmart) ou olhar para a sua própria comida e não enxergá-la com outros olhos pelo menos uma vez, após assistir ao documentário Food, Inc. Achamos interessante a maneira direta e convincente que Robert Kenner e Michael Pollan exploraram pontos cruciais e desconhecidos para grande parte das pessoas, mostrando até onde as empresas e indústrias alimentícias podem ir por lucro e liderança. Para começar, fazendeiros e criadores são mantidos em suas mãos, sendo obrigados a seguir protocolos considerados “vantajosos” sob ameaça de perda de contrato, coisa que não podem se dar ao luxo devido as altas dívidas acumuladas pela infraestrutura necessária. Protocolos esses que envolvem a animais e sementes alterados a fim de colher-se, vender-se e ganhar-se mais rápido. Mas fazemos a pergunta: vantajoso para quem? O ciclo de vida e a fisiologia dos animais ficam comprometidos, muitos até nem aguentam o fim; o fornecimento de alimento não recomendado para eles, que desenvolve um ambiente favorável ao aparecimento de bactérias como a E. coli que chegam a matar crianças e ficar por isso mesmo... É absurdo como o governo e a justiça americana, assim como os fazendeiros, aparenta estar sob o controle destas empresas, já que não conseguem instituir o poder de fechá-las se não seguirem um código ético e correto. O que nos assusta é a quantidade de trapaças e/ou barbaridades cometidas, como o grande golpe nas plantações mexicanas, obrigando os trabalhadores de lá a procurarem saída na América, acolhê-los aqui, torná-los praticamente escravos, dá-lhes trabalho sujo e abusivo, para depois eles serem presos por ilegalidade, quando na verdade os grandes responsáveis saem impunes, com lucro, prontos para uma próxima remessa; ou como fazendeiros podem perder tudo por criar sua própria maneira de plantar, quando supostamente não deveriam ousar ser inteligentes e depender de tal