Resenha critica do vídeo food inc

Resenha: Food Inc

O filme mostra uma visão profunda e pesada da indústria alimentícia nos Estados Unidos, mas o que ainda sim, pode ser aplicado para nós brasileiros. A realidade que vivemos, atualmente, não esta muito diferente de outros países, corremos mesmos riscos e estamos sujeitos aos mesmos problemas. Os dois pontos principais apresentados são: a de que a verdade sobre os alimentos que o consumidor compra nunca é revelada e a de que a decisão final sobre este processo está nas nossas mãos. Eles apresentam o modo de preparação de alimento bem a fundo, desde a produção ate quando ele chega em nossas mesas todos os dias. Vemos que a preparação dos animais tem mudado drasticamente, e a isso deram o nome de “modo de criação de animais pra fins lucrativos e industriais”. Eles produzem mais, em maior quantidade e consequentemente lucram mais. Não se concentram em qualidade e sim em quantidade. Todos os animais são criados e abatidos, sendo feito o uso excessivo de hormônios e antibióticos, alimentação modificada geneticamente entre outros recursos utilizados para “aumentar a produtividade”. Essa mudança, não tem só prejudicado os animais como também a nós, com o surgimento de doenças e bactérias que se propagam mais fácil e rapidamente, com essa má qualidade de produção e distribuição de alimentos, sendo chamada também de “desnaturalização” da comida. Por mais problemas que tenham sido apontados no vídeo, ele também mostra um caminho para a solução, que como já foi falado, é o poder que nós temos, e que esta nas nossas mãos, pressionar essa industrias e supermercados para a mudança. A utilização de alimentos orgânicos e alimentos produzidos por pequenos produtores locais, é um dos meios de mudança que podemos achar. Mas infelizmente o acesso a esse produtos “limpos” custam mais e que nem sempre as pessoas tem condições de pagar. Por isso, querendo ou não, continuamos sujeitos a esses meios de produções alimentícios