Fontes alimentares - vitamina d e cobre!

Vitamina D
O corpo em si já produz vitamina D quando exposto ao sol, existem também alguns alimentos que consumimos oferecem a vitamina D em abundância. Essa vitamina aumenta a absorção do cálcio, além de melhorar a saúde da pele e agir no combate à depressão. Algumas pessoas optam por ingerir este nutriente em cápsulas, para alcançar a recomendação diária, porém existem muitas fontes naturais que pode trazer muitos benefícios para o corpo. As principais fontes alimentares de vitamina D são:
- Peixes, de todos os tipos: bagre, salmão, truta, atum e até mesmo moluscos, como ostras.
- Óleo de fígado de bacalhau, é a fonte mais rica de alimento baseado na vitamina D.
- Atum enlatado em água
- Sardinhas enlatadas em óleo
- Leite, iogurte e queijos
- Carne ou fígado de vitela
- Gema de ovo
- Leite de soja
- Cereais enriquecidos
- Aveia
- Cogumelos

Cobre

O cobre é muito bem distribuído na maior parte dos alimentos, as principais fontes alimentares são: os produtos marinhos como: as ostras, lulas e siris. As carnes orgânicas como: o fígado. Grãos inteiros, amendoim, nozes, amêndoas, sementes de girassol, passas, grãos-de-bico, feijão e lentilhas e o chocolate. E na tabela abaixo apresenta outros alimentos também essenciais:

Fonte | mg/100g | Cacau em pó | 4,40 | Farinha de Soja | 2,88 | Açúcar mascavo | 2,41 | Lentilha | 1,31 | | | | | Aveia | 1,00 | Amêndoa | 1,00 | Brócolis | 0,84 | Castanha do Pará | 0,66 | Cogumelo | 0,65 | Carne bovina | 0,65 | Amendoim cru | 0,62 | Pão de centeio | 0,61 | Arroz | 0,58 | Ervilha verde | 0,57 | | | Gema | 0,57 | Rabanete | 0,50 | Favas | 0,50 | Cevada | 0,50 | Alcachofra | 0,50