Fitotecnia

Fitotecnia
Embasado no Cultivo de Soja

O que é a Fitotecnia:
Fitotecnia é a técnica de estudo das plantas.
Ela abrange todas as etapas de cultivo das culturas agrícolas, como a formação das mudas, semeadura, preparo do solo, plantio, adubação, manejo integrado da vegetação espontânea, pragas e doenças; manejo das plantas nos agroecossistemas. Seu objetivo é aumentar a produtividade da plantação, por meio do aprimoramento de processos.

Dentro da fitotecnia, destacaremos a cultura da

SOJA.

A Soja é uma planta originária da costa leste da Ásia, e que se desenvolvia principalmente ao longo do Rio Amarelo, na
China e chegou ao Brasil via Estados Unidos, em 1882.
Foi Gustavo Dutra, professor da Escola de Agronomia da
Bahia, que realizou os primeiros estudos de avaliação da soja. Em 1900 e 1901, o Instituto Agronômico de Campinas, promoveu a primeira distribuição de sementes de soja para produtores paulistas e, nessa mesma data, têm-se registro do primeiro cultivo de soja em 1914 no município de Santa
Rosa, Rio Grande do Sul.

Hoje com o desenvolvimento de novas tecnologias a produção de soja no Brasil se expandiu e multiplicou-se, chegando a ser hoje até 40 vezes maior do que no início.

Dados obtidos no ano de 2005.

Distribuição
Soja no Brasil - 2º maior produtor mundial do grão
Produção: 57,1 milhões de toneladas
Área plantada: 21,7 milhões de hectares
Produtividade: 2.629 Kg/há
MT - maior produtor brasileiro de soja
Produção: 17,963 milhões
Área plantada: 5,8 milhões de hectares
Produtividade: 3.082 Kg/há

A soja é um alimento rico em proteína usado para produzir vários alimentos como: o extrato protéico de soja, o concentrado protéico de soja e o isolado protéico de soja, chocolates, sorvetes, bolachas, macarrão, produto cárnicos, dentre outros produtos industrializados que seja possível utilizar ingredientes de soja, sem contar o uso para ração animal. Atua como um antioxidante, reduzindo as taxas do colesterol ruim no sangue e