Fisiologia da Digest o
Definição
Nutrição
Alimentos
Anatomia
Fisiologia
Professora: Andrine Navarro
Sistema Digestório Humano
Digestão
•É o conjunto de transformações fisioquímicas ou físico-químicas que os alimentos orgânicos sofrem para se transformarem em moléculas menores, hidrossolúveis e absorvíveis.
Nutrição
•É a incorporação de novos materiais estruturais e energéticos ao patrimônio celular e orgânico do indivíduo. Etapas da nutrição
1. Alimentação
2. Digestão
3. Assimilação
4. Dejeção ou defecação
A Nutrição humana é Heterotrófica e Onívora.
Sistema Digestório Humano
Alimentos
•Água
•Sais minerais
•Vitaminas
•Glicídios ou carboidratos
•Lipídios
•Proteínas
•Ácidos nucleicos http://www.sonutricao.com.br/conteudo/alimentacao/ Sistema Digestório Humano
Anatomia do tubo digestório
•Boca
•Faringe
•Esôfago
•Estômago
•Intestino delgado
•Intestino grosso
•
•
•
•
•
•
Anatomia dos órgãos anexos
Dentes
Língua
Glândulas salivares
Pâncreas
Fígado
Vesícula biliar
http://3.bp.blogspot.com/EvYR5RYEIiM/UTZpeWvcMzI/AAAAAAABRcM/4VKrxR3Hw6E/s16
00/Atividades+Corpo+humano+membros+orgaos+sentidos+esq
ueleto+ossos+
http://www.auladeanatomia.com/digestorio/sistemadigestorio.htm
Boca
•Ingestão do alimento
•Mastigação do alimento
•Lubrificação do alimento
•Deglutição do alimento
•Ocorre a 1ª etapa da digestão química.
http://www.fickr.com/photos/caiomartinelli/3215634934/
Sistema Digestório Humano
Sistema Digestório Humano
Dentes
•Estruturas básicas
Coroa – acima da linha da gengiva.
Colo – na linha da gengiva.
Raiz – abaixo da linha da gengiva.
•Camadas internas
Esmalte – camada mais externa.
Dentina – camada intermediária.
Polpa – camada interna.
http://www.brasilescola.com/saude-na-escola/conteudo/higienebucal-quimica-creme-dental.htm
Sistema Digestório Humano
Dentes
•Difiodonte e heterodonte
Decídua ou de “leite” – 20 dentes
8 incisivos - 4 caninos - 8 molares
Permanente – 32 dentes
8 incisivos - 4 caninos - 8 pré- molares - 12
molares