Fisiologia Celuar

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Estuda, basicamente, o funcionamento das células. Principalmente:
› A fisiologia da membrana celular,

› O equilíbrio químico e
› Os transportes (ativo e passivo).

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A membrana plasmática:
› A principal responsável pelo controle do

que sai e do que entra na célula,
› Envolvem as organelas celulares e
› Manter a homeostasia.

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Modelo válido para membranas celulares:

todas

as

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Fosfolipídios são moléculas anfipáticas que se dispõem na bicamada com a porção hidrofóbica apolar dirigida para o centro da membrana, e com a porção hidrofílica polar (cabeça com terminal fosfato) direcionada para o exterior ou interior da célula.

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Reduz ou aumenta a fluidez da membrana de acordo com a temperatura, funcionando como um
"tampão de fluidez"

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São firmemente aderidas aos lipídios da membrana e formam canais de transporte de substâncias e, também, são receptores específicos de hormônios; 70% das proteínas de membrana são desse tipo.

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Ligam-se à membrana por interação com a região polar dos lipídios ou por interação com as proteínas transmembranas (também conhecidas como integrais).

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Associação entre carboidratos proteínas de membrana

e

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Associação entre carboidratos e lipídios.
 As glicoproteínas e glicolipídios são marcadores responsáveis pela determinação dos grupos sanguíneos.

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União entre glicoproteínas e glicolipídios; é através do glicocálix que as células se reconhecem e se unem umas às outras, para formar os tecidos.

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Proteína de Canal
› Apresenta um canal aquoso ao longo de

toda a sua molécula transmembrana, que permite o livre movimento de determinados íons ou moléculas (difusão);

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Proteínas carreadoras
› Fixam-se

às substâncias que vão ser transportadas e sofrem alterações em sua forma, transportando as substâncias através da membrana (transporte ativo).

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Osmose:
› Transporte de solvente, contra o