filtração

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS
INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
BACHARELADO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E
TECNOLOGIA

PRÁTICA 6

ENSAIO DE FILTRAÇÃO.

Relatório Científico para a Disciplina Operações Unitárias 1

Poços de Caldas
Janeiro/2014

Resumo

A filtração é comumente utilizada nas indústrias, principalmente no ramo alimentício e bebidas. Laboratorialmente o procedimento é mesmo que nas industrias, diferenciando na quantidade de material a ser filtrado. A prática da filtração consiste na passagem de uma mistura por um meio poroso, com o objetivo de separar o sólido do líquido, na qual as partículas sólidas ficam retidas em um meio poroso, e o líquido passa através deste meio, possibilitando a separação.Em tal experimento utilizamos uma mistura de Carbonato de Cálcio com água e a filtragem da mistura se deu através de uma bomba de vácuo, utilizando como meio poroso um papel filtro.Enquanto a suspensão passava pelo filtro, foi anotado intervalos de tempo para se ter diversos volumes preestabelecidos de filtrado, possibilitando a construção do gráfico de ∆t/∆v versusV. 2

I.

Introdução
A filtração tem como objetivo separar um sólido de um líquido, e é efetuada

passando a mistura por um filtro poroso, que retém as partículas do sólido e permite que o fluido passe através desse meio [1]. Existem diversos tipos de materiais que retém as partículas, dentre eles o papel filtro, que é o mais comum na prática laboratorial. A filtração realizada apenas pela força da gravidade é conhecida por filtração simples/comum, na qual o líquido flui pelo fato de existir uma coluna hidrostática
[2]. Já a filtração a vácuo utiliza-se de uma trompa de vácuo, que "suga" o ar existente no interior do kitassato, o que permite uma maior velocidade no escoamento do líquido e deixa menor quantidade de impurezas e solvente no sólido
[1]. O frasco Kitassato, provido de um funil de Buchner, é conectado a uma trompa de água, pela saída