Feliz

Motriz, Rio Claro, v.12 n.2 p.113-124, mai./ago. 2006

Composição corporal, atividade física e consumo alimentar de alunos do ensino fundamental e médio
Damiana Tortolero Pierine1,3
Ana Paula Martiniano Carrascosa1
Ana Cecília Fornazari2
Marcela Tatiana Watanabe2
Maria Cecília Toledo Catalani2
Monique Mayumi Fukuju2
Gustavo Nunes Silva1
Nailza Maestá1.3,4
1

Curso de Educação Física, Faculdades Integradas de Botucatu (FIBs) - UNIFAC Brasil
2
Curso de Nutrição do Instituto de Biociências (IB), UNESP Botucatu SP Brasil
3
Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição (CeMENutri) - Faculdade de Medicina, UNESP
Botucatu SP Brasil
4
Depto. de Ginecologia e Obstetrícia da Faculdade de Medicina, UNESP Botucatu SP Brasil
Resumo: O presente estudo objetiva avaliar o nível de atividade física, qualidade alimentar do lanche escolar e composição corporal de estudantes do ensino fundamental e médio. Foram estudados 441 indivíduos (219 masculino e
222 feminino), média de idade 11,6±3 anos. O diagnóstico do nível de atividade física foi feito pela aplicação do
Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ), que determina em minutos por semana o tempo gasto realizando atividades físicas, classificando os indivíduos como sedentários, insuficientemente ativos, ativos e muito ativos. Aferiu-se peso e estatura para cálculo do índice de massa corporal (IMC). Foram realizadas dobra cutânea triciptal (DCT) e circunferência do braço (CB), aferidas no ponto médio entre o acrômio e o olecrano, utilizadas no cálculo da área muscular do braço (AMB). A classificação da CC foi feita utilizando pontos de corte: P 85) em 33% (n=144) dos alunos, com inatividade física presente em 60% (n=265) destes. Cerca de 58% (n=235) apresentaram hiperadiposidade abdominal
(>P 75) e a AMB apresentou-se abaixo do P5 em 27% (n=118) dos alunos. O lanche escolar contém 31±17% de lipídios, 62±21% de carboidrato e 8±6% de proteína. É rico em sódio (410±348mg) e pobre em fibras