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Vitaminas do complexo B – Funções, fontes, benefícios e engordar
O que é o complexo B
As vitaminas são substâncias muito importantes para o desempenho das funções corporais. O complexo B é formado por várias vitaminas que coexistem em alguns alimentos e que se complementam para fazer a manutenção da saúde.
As vitaminas que fazem parte do complexo são a B, B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico), B6 (Piridoxina), B7 (Biotina), B9 (Ácido Fólico), B11 (Folacina) e B12 (Cobalamina). Entre as principais funções que essas vitaminas desempenham, a produção hormonal; o metabolismo dos carboidratos, das proteínas e das gorduras; formação de hemácias; respiração celular; crescimento celular; entre outros.
A necessidade de consumir tais vitaminas
Tendo em vista as várias funções, é imprescindível que se tenha o consumo dessas vitaminas diariamente, para não prejudicar áreas importantes do organismo. O consumo pode ser feito através de alimentos que são ricos nestas vitaminas. Carnes, Legumes, verduras e frutas, como a uva, possuem complexo B em grande quantidade, os quais podem ser consumidos diariamente, regularizando as várias funções do corpo.
Outras fontes de vitaminas do complexo B
Gema de ovo;
Aveia;
Arroz e cereais Integrais;
Fígado;
peixes;
Feijão
Brócolis;
Abacate;
Leite;
Carne vermelhas;
Batata;
Vegetais verdes.
O consumo dessas vitaminas, além de manter o funcionamento regular dos processos corporais, pode melhorar o bem-estar do indivíduo, tendo em vista que elas desempenham funções em relação ao metabolismo de alimentos, assim como os carboidratos. Os carboidratos e outros nutrientes são convertidos em glicose, que, depois, se tornam ATP. O ATP é responsável por dar energia ao organismo, para que este realize as funções mais básicas. Além disso, a glicose advinda dos carboidratos é responsável por auxiliar a produção e disseminação da serotonina no cérebro, hormônio conhecido por dar prazer.
Benefícios de se