Fabricação de Biodiesel

Licenciatura em Química – 2º semestre / 2012
Tutora: Edson Oliveira

Fabricação de Biodiesel – 1ª prática
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA
Disciplina Química II
Prof° Dr° Pierre Mothé Esteves

OBJETIVO

Fabricar o biodiesel a partir do óleo de cozinha.

INTRODUÇÃO

A transesterificação é o processo mais utilizado atualmente para a produção de Biodiesel. Por meio dessa reação é possível a separação da glicerina dos óleos vegetais. As moléculas de óleos vegetais em questão são formadas por três ésteres de ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, ou seja, são triacilgliceróis. O processo inicia-se juntando o óleo vegetal com um álcool simples (metanol, etanol, propanol, butanol) e catalisadores (que podem ser ácidos, básicos ou enzimáticos) para acelerar a reação. Nesse processo, a glicerina é removida do óleo vegetal por decantação, deixando o óleo mais fino e reduzindo a sua viscosidade. Resumidamente, após a reação de transesterificação obtém-se a glicerina ― substância de alto valor agregado, usada por indústrias farmacêuticas, de cosméticos e de explosivos ― e o Biodiesel, um combustível renovável alternativo.

TÉCNICA

Em um béquer solubilizar 0,8 g de KOH em 14,0 mL de metanol anidro.
Transferir esta solução para um funil de separação e gotejá-la em um Erlenmeyer com 50 mL de óleo de soja novo.
Após o gotejamento manter o sistema sob vigorosa agitação magnética por 30 minutos. Para efeito de cálculo considere o óleo de soja sendo constituído de tri-oleil-glicerol (PM 884 - g/mol) e tendo densidade igual a 0,92 g/mL (segundo PAES et al4).
Após o término da reação, transferir o conteúdo do béquer para um funil de separação e aguardar a separação de fases (15-20 min.). Observar a formação de uma fase densa e escura e uma fase menos densa correspondente ao biodiesel.

CÁLCULOS
Calcular o rendimento teórico em gramas e completar a tabela abaixo com as propriedades físicas dos reagentes envolvidos na reação.