EXTRAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA DA LARANJA POR HIDRODESTILAÇÃO

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS
FACULDADE DE QUÍMICA

ALESSANDRA PANTOJA
ANDREIA OLIVEIRA RODRIGUES
BEATRIZ ALVES BENTES

EXTRAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA DA LARANJA POR
HIDRODESTILAÇÃO

BELÉM-PA
2014

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS
FACULDADE DE QUÍMICA

EXTRAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DA CASCA DA LARANJA POR
HIDRODESTILAÇÃO

Relatório apresentado como requisito para obtenção de aprovação na disciplina
Análise Orgânica experimental, no curso de Química, na Universidade Federal do
Pará.
Profª. Drª Giselle
Pinheiro Guilhon.

BELÉM-PA
2014

Maria

Skelding

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REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Esta revisão bibliográfica está direcionada para os seguintes tópicos: Óleos

essencias, extração de óleos dando ênfase no aparelho de Clevenger e extração do óleo essencial da laranja.
1.1 Óleos Essencias
Os óleos essências são considerados os principais componentes bioquímicos de ação terapêutica das plantas medicinais e aromáticas, constituindo matérias primas de grande importância para indústria farmacêutica, alimentícia e cosmética.
A International Standard Organization (ISO) define óleos essencias como os produtos obtidos de partes de planta através de destilação por arraste de vapor de água.
De forma geral, são misturas complexas de substancias voláteis, lipofílicas, geralmente odoríferas e liquidas. Também podem ser chamadas de óleos voláteis, óleos etéreos ou essências. Entretanto, sua principal característica é o aroma agradável e intenso da maioria dos óleos voláteis, sendo, por isso, também chamados de essências (Óleos essências, 2006).
1.2 Extração de óleos
Há mais de seis mil anos, os egípcios já conheciam o poder das substancias aromáticas e sua influencia sobre a saúde do corpo, da mente e do espirito.
Esse conhecimento, que se expandiu através dos séculos em diferentes culturas, constitui a