Experimento GARRAFA AZUL

GARRAFA AZUL
Introdução:
Neste experimento são abordados conceitos envolvendo óxido-redução, ação de catalisadores e dissolução do ar atmosférico em água. Uma garrafa de plástico transparente é parcialmente preenchida com um líquido transparente. Quando o líquido é agitado, uma coloração azul é adquirida. Após permanecer em repouso a coloração azul muda o transparente.
Objetivo:
Demonstrar: reações reversíveis, reações em etapas, etapa lenta de uma reação e ação do catalisador.
Materiais:
- Água destilada
- 3NaOH (Hidróxido de Sódio)
- C6H1206 (Glicose)
- Azul de Metileno (AM) 1%
- 1 garrafa plástica transparente com tampa
Procedimentos:
Adicione 180ml de água destilada e 3,5 gramas de hidróxido de sódio na garrafa e agitar até dissolver completamente o hidróxido (espere o sistema esfriar); a seguir, dissolve 6,0 gramas de glicose na solução de hidróxido de sódio e, então acrescentar 0,5ml (ou dez gotas) de azul de metileno 1%, mas somente um pouco antes do experimento; espere o sistema ficar incolor, que corresponde a redução do AM; tampe o frasco e agite o sistema até obter uma coloração azul; deixe em repouso até desaparecer a cor; repita o procedimento.

Questões a serem discutidas:
1) Quimicamente como você justifica o surgimento da cor? E seu desaparecimento?
Quando se dissolveu a soda cáustica na água, tivemos uma liberação de energia na forma de calor, por isso o recipiente ficou um pouco aquecido, ou seja, era uma reação exotérmica.
A soda cáustica é uma base (hidróxido de sódio – NaOH), portanto, o meio está alcalino. Em meios assim, a glicose atua como agente redutora que cede elétrons. Desse modo, ela provoca a redução do azul de metileno, formando o leuco-metileno, que é incolor.
Com a agitação, o oxigênio (O2) do ar dissolve-se na solução e oxida o leuco-metileno, que volta a ser o azul de metileno de coloração azul.

1) Podemos afirmar que essa reação é reversível?
O que foi explicado na questão acima, demonstra que a reação é