exatidão e precisão

Química Geral ZAB1007 – Engenharia de Alimentos – Diurno

Exatidão e Precisão

Isabela Elias Chaves - 9006718
Maria Julia de Oliveira Carvalho – 8930090
Raíssa Oliveira Luiz - 8930051 Yara Jacon Duarte - 9006826
Docente Responsável:Profª. Dra. Mariza Pires de Melo

Pirassununga
2014
Sumário
1. Introdução 3
2. Objetivos Gerais 4
3. Métodos 5 Figura 1.1 5
4. Resultados e Discussão 6
Tabela 1 6 Tabela2 6 Tabela 3 7 Tabela 4 7
5. Conclusão 8
6. Referências 9

1. Introdução A Química Analítica é uma ciência aplicada, mas a sua prática somente é capaz de se transformar em um instrumento apropriado na medida em que se fundamenta em um sólido conhecimento de seus princípios. Os métodos clássicos de análise conservam uma grande importância prática.
Assim sendo, torna-se de fundamental importância o conhecimento detalhado dos principais métodos laboratoriais qualitativos e quantitativos, fundamentados de forma sólida pelo conhecimento teorizado. Tanto nos aparelhos volumétricos como nos não volumétricos as leituras dos volumes nos traços de aferição da vidraria deve ser realizada de maneira uniformizada, com o aparelho posicionado verticalmente na altura dos olhos. Deste modo a leitura do menisco se torna mais próxima do real desejado.
O cálculo de desvio parão pra definição da precisaõ de um experimento e a comparação da densidade real com a encontrada tem-se a exatidão do referido experimento.

Referências:
RUSSELL, John B.; Química Geral vol.1, São Paulo: Pearson Education do Brasil, Makron Books, 1994.
FELTRE, Ricardo; Fundamentos da Química, vol. Único, Ed. Moderna, São Paulo/SP – 1990.
HARRIS, Daniel c.; Análise Química Quantitativa, Ed. LTC, Rio de Janeiro/RJ – 1999.
HUMISTON, Gerard E.; BRADY, James E.; Química Geral, Ed. LTC, Rio de Janeiro/RJ – 2000.

Palavras Chave: Exatidão; Precisão; Vidraria; Densidade;