Evolução das embalagens de leite

Evolução das embalagens do leite

A primeira embalagem de leite criada foi em 1880 na Inglaterra, eram feitas de porcelana, pouco resistentes e também sua fabricação era demorada, pois eram feitas artesanalmente. Afetava diretamente no tempo de produção delas e o custo que era alto.
Após a revolução industrial, houve uma necessidade de maximizar a quantidade de recursos e alimentos. Nessa época a demanda era muito alta, para acompanhar essa evolução existiu a necessidade de renovar a embalagem do produto. Começaram a utilizar garrafas de vidros, pois conseguiam fazer em larga escala e o custo era bem menor, pois não utilizavam os artesãos.
Outra alternativa foi à criação do leite em saco. Era muito rico em nutrientes devido ao seu modo de fabricação que era pasteurizado, pois eram aquecidos até 63° C mantendo boa parte dos microorganismos benéficos para o nosso corpo, mas após aberto seu tempo de consumo era de até quatro dias. Nesse período, a preocupação do consumidor passou a ser de quanto tempo o produto durava.
Uma das soluções encontradas para melhorar a durabilidade do produto e também a questão ecológica, nesse período a natureza estava sendo o foco devido à sustentabilidade e a preservação dela, foi à criação das embalagens de papelão em 1950 pela empresa Tetra Pak. Com isso, começaram a esterilizar o leite (UHT), fazendo com que ele durasse mais que uma semana depois de aberto e também as embalagens eram recicláveis, causando menos impacto ambiental.

História da Lata

Ao longo da história da humanidade, a conservação de alimentos sempre foi essencial para a sobrevivência. Alimentos frescos ou crus são perecíveis, devido a multiplicação dos microorganismos como bactérias eles acabam estragando rápido. O homem passou a buscar formas de conservação de alimentos para que ficassem bons para o consumo mesmo após longos períodos. Com a expansão marítima no século XVIII, Napoleão Bonaparte ofereceu uma recompensa para qualquer um que