eu não quero mandar um trabalho
Para que esse processo ocorra, é preciso que nosso sistema digestivo entre em ação.
Boca
Na boca o alimento passa pelo processo de mastigação, fazendo com que ele diminua e, as vezes ocorre a transformação de glicogênio e amido em maltose. Nessa fase da digestão, a língua tem um importante papel: além de auxiliar na diminuição e diluição do alimento, permite a captura de sabores, estimulando a produção de saliva. Os sais contidos na saliva neutralizam a acidez do alimento.
Faringe – Esôfago
Após a mastigação, o alimento se torna o bolo alimentar que passa pela faringe e é levado ao esôfago. Lá, movimentos peristálticos permitem que o bolo seja direcionado ao estômago. Esse processo mecânico ajuda a misturá-lo aos sucos digestivos.
Estômago
No estômago, o suco gástrico – rico em ácido clorídrico, pepsina, lipase e renina –quebra proteínas do bolo alimentar, atua sobre alguns lipídios, favorece a absorção de cálcio e ferro, e mata bactérias. Durante, aproximadamente, três horas, água e sais minerais são absorvidos. O restante, agora denominado “quimo”, segue para o intestino delgado.
Intestino delgado
No intestino delgado ocorre a maior parte da digestão e absorção do que foi ingerido. Este ógão é dividido em duodeno, jejuno e íleo, e o processo se inicia nessa primeira porção. Lá, com auxílio do suco intestinal, proteínas se transformam em aminoácidos, e a maltose e alguns outros dissacarídeos são digeridos, graças a enzimas.
No duodeno há, também, o suco pancrático, que é lançado do pâncreas através do canal de Wirsung. Este possui bicarbonato de sódio, tripsina, quimiotripsina, lipase pancreática e amilopsina em sua constituição, que permitem com que seja neutralizada a acidez do quimo, proteínas sejam transformadas em oligopeptídios, lipídios resultem em ácidos graxos e glicerol, carboidratos sejam reduzidos a maltose e DNA e RNA sejam