Ete cervejaria

6830 palavras 28 páginas
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCIÊNCIAS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

Estação de Tratamento de Efluentes em uma Indústria Cervejeira

Recife, 22 de Junho de 2010

Sumário

1. Introdução___________________________________________________________________02

2. Características do Efluente 2.1. Esgoto doméstico______________________________________________________03 2.2. Cervejaria____________________________________________________________03

3. Fluxograma__________________________________________________________________06

4. Direcionamento dos Resíduos____________________________________________________07

5. Projeto da ETE 5.1. Tratamento Preliminar e Primário 5.1.1. Gradeamento_________________________________________________07 5.1.5. Peneiramento_________________________________________________10 5.1.3. Caixa de Desarenação__________________________________________ 10 5.1.2. Caixa de Gordura______________________________________________11 5.1.4. Precipitação Química com o uso de Coagulantes (Correção de pH)_______13 5.1.6. Decantadores_________________________________________________15 5.2. Filtro Biológico_______________________________________________________17 5.3. Digestor de Lodo______________________________________________________21 5.4. Remoção da Umidade do Lodo___________________________________________23

6. Eficiência e Investimentos_______________________________________________________24

7. Conclusão___________________________________________________________________25

8. Referências Bibliográficas_______________________________________________________25

1. Introdução

Em todas as indústrias existe a formação de resíduos sólidos, líquidos e gasosos que devem ser corretamente manipulados e

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