Estudo de Caso

1. Introdução O clima mais quente provocado pelo efeito estufa e a atual Lei Seca são dois fatores que colaboram com a ingestão de bebidas refrescantes e não-alcoólicas. Os sucos naturais são uma ótima alternativa ao álcool e também aos nada saudáveis refrigerantes. Milhares de brasileiros estão submetidos a uma rotina corrida e intensa. Em meio a tantas tarefas é difícil reservar um tempo para fazer uma refeição, as pessoas costumam optar por coisas práticas e rápidas. O que acaba prejudicando significativamente a saúde da população. Encontramos nesse segmento um nicho de mercado e uma oportunidade de negócio. Visando a alimentação cuidadosa e equilibrada que forneça todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo, desenvolvemos uma linha de sucos, vitaminas, chás, sanduíches, caldos e sobremesas naturais que tem também como papel a prevenção de doenças cardiovasculares, colesterol, pressão alta, entre outras. Promovendo a saúde e uma melhor qualidade de vida. 2. Surgimento do Negócio

2.1 Histórico da empresa Fundada em 2009, a casa de sucos e lanches naturais VITA FRUTTI tem os seus produtos produzidos por uma equipe enxuta no próprio estabelecimento. A empresa tem pretensão de crescimento e expansão, podendo adquirir futuramente novas lojas aumentando assim seu mix de variedade, seu volume produzido e sua abrangência de mercado. Até o ano de 2014, esperamos estar realizando a elaboração de nossos produtos em outras filiais. Adaptando-nos sempre as tendências e as necessidades dos clientes, visando um melhor atendimento e um ambiente descontraído e agradável a fim de garantir a completa satisfação dos consumidores, realizando produções diárias de todo um mix de produtos a serem vendidos nas lojas do grupo, com os melhores e mais avançados equipamentos do mercado.

2.2 Natureza do negócio A Vita Frutti é uma empresa que atua no ramo alimentício. Comercializamos a mais variedade de sucos, vitaminas, saladas e