ESTUDO DE CASO Nutri o Enteral

Estimativa do peso atual:
Peso (Kg) = (AJ x 1,19) + (CB x 3,14) – 86,82
Peso (Kg) = (53,3 x 1,19) + (27,6 x 3,14) – 86,82
Peso (Kg) = (63,43 + 86,66) – 86,82
Peso (Kg) = 150,09 – 86,82
Peso (Kg) = 63,27kg

IMC = 63,27 = 22,12kg/m² Eutrófico 2,86

Peso Ideal = IMC Desejável ou médio x Altura²(M) / 22 x 2,86= 62,92kg

Ireton Jones = 1.784 – (11 x Idade) + (5 x Peso Atual) + (224 x Sexo) + (239 x Trauma) + (804 x queimadura)
Ireton Jones = 1.784 – (11 x 34) + (5 x 63,27) + (224 x 1) + (239 x 1) + (804 x 0)
Ireton Jones = 1.784 – 374 + 316,35 + 224 + 239
Ireton Jones = 1.410 + 779,35
Ireton Jones = 2.189,35kcal

PTN = 1,5g/kg de peso,
PTN = 1,5 x 63,27 = 94,90g/dia

O paciente apresenta índice de massa corporal dentro dos padrões de normalidade, mas apresenta devido a sua internação uma perda protéico-calórica evidenciada através da redução da bola gordurosa de Bichard e atrofia na musculatura temporal, podendo gerar uma subseqüente perda de estrutura e função dos órgãos e tecidos. Percebe-se também uma atrofia na musculatura temporal, ou sinal de asa quebrada, indicando uma perda protéico-calórica prolongada. Seu estado nutricional de desnutrição também é comprovado através de seus exames bioquímicos, onde a hemoglobina e hematócrito estão abaixo dos valores de normalidade e ambos referem-se à anemia e à deficiência de ferro. Já os leucócitos foram encontrados em quantidade acima do normal, o que se refere à enfermidade a qual o paciente foi internado. Além disso, foi encontrada albumina com valor de referência para desnutrição moderada. A dieta recomendada é a ISOSOURCE® 1.5 CAL que apesar de fornecer 47,52kcal a menos que a necessidade do paciente, está dentro da margem dos 50% para mais ou para menos recomendada. Sua proteína está dentro do recomendado por kg de peso. A dieta vai fornecer substratos para atender a