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Como Preparar um Café da Manhã Saudável e Prático

O café da manhã é a principal refeição do dia, pois é responsável por repor nossas energias depois de 8 horas de sono e jejum.
Neste momento nosso organismo precisa de uma refeição leve, saudável e saborosa para começar bem o dia.
Para um café da manhã equilibrado é interessante incluir em sua mesa sempre três tipos de alimentos:
Carboidratos integrais: Os carboidratos integrais fornecem energia, vitaminas, minerais e uma boa dose de fibras para fazer com que você não sinta tanta fome no período da manhã e ainda auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Estudos mostram que o consumo regular de grãos integrais pode diminuir a incidência de diversos tipos de doenças como diabetes, hipertensão e obesidade.
Temos muitas opções no mercado:
Pães integrais (pão de forma, pão sírio, pão tipo folha, pão francês integral e baguetes integrais com grãos).
Torradas integrais (torradas prontas ou torradas feitas na torradeira com pão de forma integral).
Cereais integrais (tipo flakes), granola light (sem açúcar), aveia e outros.
Proteínas magras: As proteínas são fundamentais para construção de todos nossos tecidos e precisam ser consumidas todos os dias. Além de que os alimentos fontes de proteínas são ótimos para saciar a fome.
Para o leite e derivados escolha produtos desnatados que contém menor teor de gordura em sua composição.
Leite ou iogurte desnatados / light (natural ou com pedaços de frutas).
Queijos magros (queijo branco light, cream cheese, creme de ricota, cottage e requeijão light).
Bebidas de soja sem açúcar (uma opção sem lactose) prefira o sabor original que tem maior quantidade de proteínas.
Frios magros como o peito de peru.
Fibras e Vitaminas: As fibras e vitaminas são responsáveis pelo bom funcionamento do nosso organismo e possuem antioxidantes naturais que podem prevenir doenças e atuam combatendo os radicais livres.
Frutas inteiras (sempre que possível orgânicas).
Sucos de frutas.