Envelhecimento

Envelhecimento

Muitas modificações orgânicas acontecem com o avançar da idade, a longevidade tornou-se uma conquista para a humanidade, porém trazem junto com ela algumas alterações que afetam o metabolismo, o consumo alimentar e consequentemente o risco de desenvolver doenças aumenta.
O alcance da longevidade representa uma grande conquista para a humanidade, mas com o avançar da idade muitas modificações orgânicas acontecem, afetando o metabolismo, a ingestão de alimentos, a atividade física e o risco de desenvolver doenças (ORTEGA et al., 1992).
Doenças crônicas não transmissíveis e desordens nutricionais são encontradas frequentemente nas pessoas idosas, essas modificações necessitam de uma atenção especial e cuidados constantes pelo fato de haver risco de morbidade e mortalidade. Um grande fator de prevenção e controle de várias doenças é a combinação da nutrição com outras medidas, fazendo com que a expectativa de vida com qualidade esteja sempre em ascensão. Em contra partida, se a forma que for conduzida não for equilibrada e adequada, podem aparecer e enfermidades degenerativas e outras patologias existentes no envelhecimento.
As desordens de natureza nutricional são muito frequentes na população idosa e as doenças crônicas não-transmissíveis, também prevalentes nesta faixa etária, fazem com que esses indivíduos necessitem cada vez mais de constantes cuidados e atenção, em virtude do risco de morbidade e de mortalidade que apresentam.
A nutrição, em combinação com outras medidas, aumenta a expectativa de vida com qualidade, pois pode atuar como fator de prevenção e controle de várias doenças. Por outro lado, quando não conduzida de forma equilibrada e adequada, pode contribuir para o aparecimento e a evolução de enfermidades degenerativas e distúrbios associados ao envelhecimento.
A ingestão alimentar é um fator preponderante para o processo de envelhecimento, verificando-se que o envelhecimento está frequentemente associado a uma ingestão