Engenharia

Cálculo da Elevação do Ponto de Ebulição de Soluções a partir de Dados de Pressão Parcial

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Cálculo da Elevação do Ponto de Ebulição de
Soluções a partir de Dados de Pressão Parcial

Denis Libert Westphalen
Dep. de Engenharia Química e Alimentos
Escola de Engenharia Mauá – IMT
Estrada das Lágrimas, 2035, CEP 09580-900
São Caetano do Sul – SP e-mail: [e-mail]

Introdução
Quando um soluto não volátil é dissolvido em água, observa-se que a temperatura de ebulição da solução formada é superior ao valor da temperatura de ebulição da água pura. Este fenômeno é denominado elevação do ponto de ebulição. Informações sobre a elevação do ponto de ebulição de soluções são fundamentais para o projeto e resolução de equações de balanço de diversos tipos de equipamentos da indústria química, em particular evaporadores múltiplo-efeito. Algumas equações podem ser encontradas na literatura para predição deste parâmetro, porém sua validade é restrita a soluções diluídas ou soluções ideais. Tais hipóteses não podem ser aceitas na grande maioria dos processos de interesse industrial. No caso de evaporadores, deseja-se aumentar o teor de sólidos de um determinado licor até valores onde uma solução nunca poderia ser considera diluída. Além disto, cita-se o exemplo da concentração de soluções de sais, que não podem ser admitidas como soluções ideais. Desta forma, torna-se necessário o uso de dados experimentais da elevação do ponto de ebulição, em função da concentração de sólidos e pressão.
Efetuando-se uma busca na literatura, nota-se uma grande dificuldade em encontrar-se valores deste parâmetro.
No capítulo 2 do “Perry” (7a. edição) [1], que trata especificamente de propriedades físicas, nenhum dado de elevação do ponto de ebulição pode ser encontrado. Alguns livros na área de operações unitárias, no capítulo referente ao tópico Evaporação, apresentam dados da elevação do ponto de ebulição apenas de soluções de hidróxido de