Eng. Agronomo

UEMS - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL
UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE AQUIDAUANA
CURSO DE AGRONOMIA

TÍTULO: Hidrólise de sais

Acadêmicos: Isadora Ap.Oliveira Isadora Barreto Rafael Nogueira

AQUIDAUANA – MS
OUTUBRO/2014
1. Introdução
Hidrólise é o processo químico em que ocorre a quebra de uma molécula por água. Tal processo pode ser observado tanto em compostos orgânicos como em compostos inorgânicos. A hidrólise salina é a reação entre um sal e a água, podendo provocar alterações de pH na solução final. O cátion ou ânion, ou mesmo os dois, de um sal, dissociados na solução aquosa, reagem com a água dando origem a soluções ácidas, básicas ou neutras, dependendo da força do ácido e da base dos quais o sal envolvido é proveniente. Em termos gerais, podemos dizer que na hidrólise de sais a ocorre o inverso do processo da reação de neutralização. È importante lembrar que a molécula de água é composta por um cátion H+ e um ânion OH-. Quando ocorre hidrólise de cátion, são produzidos íons H+ e quando há hidrólise de ânions, são liberados íons OH-.
2. Objetivo
Entender a dissociação de eletrólitos fracos;
Calcular e medir o pH de eletrólitos fracos.

3. Materiais e reagentes
A Fig. 1 mostra os matérias utilizados em laboratório na aula prática para realização dos procedimentos propostos envolvendo hidrólise de sais.

Béquer Pisseta com água destilada
Fig. 1- Materiais utilizados na aula.
Reagentes