empreendedorismo

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 4
1. PLANO DE NEGÓCIO 5
2. SUMÁRIO EXECUTIVO 6
2.1. Descrição da empresa 7
2.2 Publico Alvo 8
3. ANÁLISE ESTRATÉGICA 9
3.1 Análise SWOT 9
3.2. Diagnóstico 9
3.2.1. Estratégia defensiva 11
3.2.2. Estratégia de desenvolvimento 11
3.2.3. Estratégia de ataque 11
4. PLANO FINANCEIRO 12
5. APLICANDO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 13
CONSIDERAÇÕES FINAIS 15
BIBLIOGRAFIA 16

INTRODUÇÃO

O presente desafio profissional trata da análise de um restaurante típico polonesa, no município Vale da Felicidade, que embora tenha uma excelente localização, é o menos frequentado da região.
Para a elaboração desta atividade foram utilizadas todas as ferramentas aplicadas em aulas ministradas nos cursos de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, além de outras fontes de pesquisa, tais como: o PLT e os vídeos indicados no desafio profissional.
É necessário assumir uma postura estratégica a fim de reconhecer os problemas existentes e fazer com que a empresa melhore seu nível de atratividade, bem como, seu posicionamento no mercado competitivo.
Diante do diagnóstico encontrado, será possível buscar soluções para que o restaurante se torne um estabelecimento rentável e prazeroso.

1. PLANO DE NEGÓCIO

O objetivo principal é aumentar o faturamento do restaurante, solucionando eventuais problemas de funcionamento, e ainda, fazer com que seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. Para tanto, é necessário identificar e reduzir eliminar os problemas existentes, seguindo um caminho lógico e racional que se espera de um bom administrador.
A partir do plano de negócio será possível: entender e estabelecer diretrizes para o restaurante; gerenciar de forma eficaz e tomar decisões acertadas; monitorar o dia a dia do estabelecimento e executar ações corretivas, quando necessário; obter financiamentos junto a instituições bancárias, bem como, atrair novos investidores.
Ainda com base nos apontamentos