Dross
VARGAS
MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL
TURMA GE-78
PROJETO DE CONCLUSÃO DE CURSO
AVALIAÇÃO DE VIABILIDADE FINANCEIRA DA
EMPRESA GELATO PREMIUM
Autor:
ALEXANDRE PADRIN CALDEIRA
Orientação:
Prof. Flávio Ricardo Rodrigues
Dezembro -2011
AVALIAÇÃO DE VIABILIDADE FINANCEIRA DA
EMPRESA GELATO PREMIUM
Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de MBA em gestão empresarial latu sensu, Nível especialização Programa FGV
Management.
Jaguariúna -2011
ALEXANDRE PADRIN CALDEIRA
AVALIAÇÃO DE VIABILIDADE FINANCEIRA DA
EMPRESA GELATO PREMIUM
APROVAÇÃO
Prof. Agilberto Alves Cierco
Coordenador
Prof. Flávio Ricardo Rodrigues
Orientador
Jaguariúna, 07 de Dezembro de 2011
Resumo
CALDEIRA, Alexandre. et al. Gelato Premium – Comercialização de sorvetes importados tipo Premium. Jaguariúna, 2011. Trabalho de Conclusão de Curso -MBA Gestão
Empresarial, Fundação Getúlio Vargas. Jaguariúna, 2011.
Trabalho de Conclusão de Curso referente a abertura de uma empresa de Comercialização de
Sorvetes, mais especificamente sorvetes da linha Premium. Este tipo de atividade é caracterizado por estabelecimento comercial tendo como objetivo gerar lucro financeiro para seus investidores e proporcionar um prazer gastronômico para seus clientes.
Com base neste contexto, este trabalho tem por objetivo demonstrar a viabilidade financeira de atuar neste nicho de mercado que é a comercialização de sorvetes tipo Premium.
Termos de indexação: Sorvete Premium, Sorvetes sobremesa.
Abstract
CALDEIRA, Alexandre. et al. Gelato Premium – Commercialization of Premium ice cream type imported. Jaguariúna, 2011. Final paper – MBA Business Management, Fundação
Getúlio Vargas. Jaguariúna, 2011.
Completion of course work related to starting a business Selling Ice Cream, more specifically premium ice cream line. This type of activity is