Diversidade cultural

CREME DE MANTEIGA
INGREDIENTES
• 2 gemas • 250 g de manteiga ou margarina (preferencialmente margarina) • 150 g de açúcar de confeiteiro • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO 1. Bata a manteiga derretida até formar bolhas 2. Junte as gemas, a essência e o açúcar e bata bem 3. Quando virar um creme branco está pronto 4. Passe no bolo todo e depois use o resto para criar formas

Lasanha
1/2 caixa de massa para lasanha
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de requeijão, de preferência cremoso
• 400 g de queijo prato ou mussarela (a gosto)
• 300 g de presunto sem capa de gordura ou peito de peru defumado
• 1 lata de milho
• 1 tomate picado sem semente
• 1 cebola picada
• 1 pimentão
• Alho a gosto
• 1 saquinho de tempero sazon para frango
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de extrato de tomate ou catchup
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 tablete de caldo maggi frango ou sazon
• Orégano
• 3 colheres de azeite de oliva
• 1 colher de chá de pimeta do reino ou cominho
• 1 maco de coentro, salsinha e cebolinha picadas
• Peito, sobrecoxa e coxa de frango desfiados
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO 1. Coloque uma panela alta com água e um tablete de caldo maggi ou sazon de frango para ferver 2. Quando estiver fervendo coloque meio pacote de massa para lasanha dentro, e deixe ficar no ponto ao seu gosto 3. Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta, coloque a cebola, o tomate, pimentão, a margarina, o alho, a salsinha, coentro e cebolinha, o pacote de sazon, a pimenta do reino para refogar 4. Quando estiver dourado e bem frito, coloque 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola e pimentão 5. Quando a água estiver secando, coloque o azeite de oliva e refogue mais um pouco, até que fique bem seco 6. Depois coloca-se o frango e fica mexendo em fogo médio, refogando 7. Logo em seguida coloca-se o extrato de tomate, mexe-se o