Disturbios Alimentares

Distúrbios Alimentares
O presente artigo tem por objetivo discutir os fatores envolvidos nas patologias alimentares que são caracterizadas principalmente pelo medo mórbido de engordar, para tanto, os autores empreendem um estudo que conta com três fases distintas: revisão sistemática da literatura; avaliação crítica de artigos empíricos e da bibliografia e síntese dos resultados. Com base nas investigações, discussões e sintetizações realizadas ao longo do trabalho passamos a entender melhor os aspectos culturais atinentes a esta questão, compreendendo também como os profissionais da nutrição e de outas áreas podem atenuar os desdobramentos psicológicos destas patologias, proporcionando ações eficazes de cunho preventivo.
Os transtornos alimentares que afetam predominantemente a população jovem são quadros que se caracterizam basicamente pelo medo mórbido de engordar, a preocupação exagerada com o peso e a forma corpórea. O individuo tende a entrar num processo de redução voluntária do consumo nutricional com progressiva perda de peso, passa a ingerir quantidades massivas de alimento seguido de vômitos ou uso indiscriminado de substancias tais como laxantes e diuréticos, na luta contra o ganho de peso. Diversos especialistas alertam para os efeitos de falso emagrecimento e as consequências desastrosas que a utilização não controlada destes produtos pode causar. Apesar da anorexia e bulimia nervosa serem consideradas símbolos da sociedade ocidental moderna a leitura de seu histórico demonstra exatamente ao contrario, existem registros similares aos transtornos alimentares datados de séculos passados. Nas ultimas duas décadas estudos revelaram um aumento significativo dos distúrbios e incidência dos transtornos alimentares, o número praticamente dobrou, os estudiosos da área passaram a investigar e associar os padrões de estética e beleza engendrados pela cultura ocidental ao aumento do numero de casos atinentes a patologias de transtorno alimentar.
Analisando o