Digestivo

Intolerancia a lactose

A intolerância à lactose é um quadro no qual a pessoa não produz uma enzima denominada lactase, sua produção é insuficiente ou seu funcionamento está inadequado. A lactase é responsável pela quebra da lactose em galactose e glucose: duas moléculas menores e facilmente absorvidas pelo organismo. Em pessoas com intolerância à lactose, esse carboidrato acaba sendo conduzido ao intestino. Lá, é fermentado por bactérias, causando gases, náuseas, desconforto, indigestão e diarreia ácida, cerca de 30 minutos a duas horas depois da ingestão de alimentos que contêm lactose.

Além dos desconfortos, a IL pode provocar o déficit de vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais, perdidos em razão de diarreias prolongadas, propiciando também uma baixa na imunidade, o que facilita a ocorrência de infecções.

Assim, como não existe cura para a intolerância à lactose, deve-se evitar a ingestão demasiada de alimentos que a contenham, ou seja: leite e seus derivados ou dar preferência a produtos com baixos teores desse carboidrato. Existe também a lactase em cápsulas e líquido, que podem auxiliar nesse sentido. Entretanto, é necessário saber que, como cada alimento possui uma determinada concentração de lactose, e cada organismo reage de uma forma diferente, será necessário um período de adaptação até que se assimile quais alimentos poderão ser consumidos sem que haja a manifestação dos sintomas da IL.

Considerando que grandes concentrações de cálcio são oriundas de produtos lácteos, é necessário que se adote uma dieta que complemente essa substância. Nesse sentido, o auxílio de um nutricionista pode ser de grande valia.

Diarreia persistente

A diarreia persistente é o aumento súbito do número de evacuações, com duração superior 14 dias e inferior a três semanas, já que superior a isso torna-se crônica.
As causas são as mesma da aguda: Normalmente são causadas por presença de parasitas, normalmente vírus, protozoários, fungos e bactérias.