dietas milagrosas

FAEXPE
FACULDADE EXTENSIVA EM PERNAMBUCO
CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

MÁRCIA MARIA DE MEDEIROS

RISCOS DAS DIETAS MILAGROSAS

SANTA LUZIA – PB
DEZ/2014

MÁRCIA MARIA DE MEDEIROS

RISCOS DAS DIETAS MILAGROSAS

Trabalho apresentado ao professor
Josè Rivamar de Andrade, tomador da disciplina Metodologia Científica, como objetivo de obtenção de nota.

SANTA LUZIA – PB
DEZ/2014
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3
2 REVISÃO LITERÁRIA 4
4 CONCLUSÃO 7
5 REFERENCIAS.........................................................................................................8

1 INTRODUÇÃO

Dietas excêntricas ou “da moda”, são aquelas que geram perda de peso instantâneo e são populares. Por motivos subsequentes, essas dietas tornam-se indesejáveis, por serem inadequadas nutricionalmente, são compostas por alimentos custosos ou elaboração demorada de alimentos, são fisiologicamente ruins e não auxiliam a pessoa a mudar costumes alimentares errôneos. Deste modo, a diminuição de peso na maioria das vezes é readquirida, grande parte da perda de peso é devido à eliminação de líquido e/ou a quebra de massa magra, ao invés de tecido adiposo.

De acordo com MARTINS,(1998,p.2):

Os alimentos fornecem ao organismo energia e elementos para sua sustentação e outros processos fisiológicos e, ainda, para efetivação de trabalho. Cada etapa da vida tem uma necessidade exclusiva, como no homem e na mulher, por suas particularidades orgânicas, sendo diferentes nas suas solicitações de energia e nutrientes. Também devem ser consideradas, além do sexo, a idade, a estatura corporal e a prática de atividade física.

Existem milhões, como, por exemplo, a dos pontos, a do mediterrâneo, a sem carboidrato, a do grupo sanguíneo, a South Bach, a Atkins, das cores, da lua, entre outras. Grosseiramente, destacamos que elas são agrupadas em três tipos mais