Dietas Hospitalares

1209 palavras 5 páginas
Dieta geral
REFEIÇÃO
PREPARAÇÕES
MEDIDA CASEIRA
MODIFICAÇÃO A PARTIR DA DIETA NORMAL
Desjejum

- café com leite integral

- açúcar mascavo
- mamão papaia com aveia em flocos médios

- pão de forma

- margarina

-geleia de uva

- 1 xicara (200ml)

- 1 sachê (5g)

- ½ unidade (120g)
1 col. de sopa (10g)

- 2 fatias (50g)

- 1 blister (15g)

- 1 blister (15g)

Colação
- banana nanica picada

- iogurte de morango

- 1 unidade (80g)

- 1 copo (200ml)

Almoço:
- salada

- tempero

- prato principal

- suco

-sobremesa
- alface americana

- tomate em rodelas

- beterraba crua ralada

- azeite de oliva extra virgem

- orégano

- suco de limão

- arroz integral

- lentilha

- batata souté salsa c/ tempero verde

- filé de peito de frango c/ alho, sal e alecrim

- brócolis

- suco de laranja

- gelatina com fruta

1 prato de sobremesa (50g)
- ½ unidade (82g)

- 1 col. de sopa (50g)

- 1 col. de sobremesa (10ml)

- 1 pitada (1g)

- 2 col. de sopa (50ml)

- 4 col. sopa (100g)

- 1 concha média (50g)

- 2 col. de sopa (80g)

- 1 filé (100g)

- 3 flores (30g)

- 1 copo (200ml)

- 1 ramequim (150g)

Lanche da tarde
- café com leite integral

- bolo de cenoura com calda de chocolate

- açúcar cristal
-1 xícara (200ml)

- 1 fatia (120g)

- 1 sachê de açúcar (5g)

Jantar
- risoto de legumes (cenoura, espinafre, tomate, palmito, alho, cebola, salsinha, cebolinha)

- mix de frutas (melão orange, uva thompson, pêssego)
- 2 col. de servir
(200g)

- 1 ramequim (150g)

Ceia
- chá de camomila

- cookies integral de castanha do Brasil
1 xícara (150ml)

- 2 unidades

Dieta branda
REFEIÇÃO
PREPARAÇÕES
MEDIDA CASEIRA
MODIFICAÇÃO A PARTIR DA DIETA NORMAL
Desjejum
- Café com leite integral

-açúcar cristal

- mamão papaia com aveia em flocos finos

- pão de forma s/ casca

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