DIALOGO EMPRESARIAL

DIALOGO EMPRESARIAL: MERCEARIA ORTIZ M.A

Cezar Luiz Federne
Deivid Vaz de Sá
Jayne Costa Rodrigues
Mayara Domeneghini
Prof. Clayton Costa
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI
Processos Gerenciais (EMD0538) – Seminário da Prática Módulo I
18/05/2015

1. INTRODUÇÃO

Ao decorrer deste trabalho você encontrará informações de uma microempresa familiar, que se localiza na localidade de Mineiros, no interior de São José do Cerrito á 28km do centro da cidade, em um espaço de 5X6m² estando desde 1985 em funcionamento. No passar dos anos é perceptível a mudança de produtos, os valores, designer, pessoas que atendem e os que frequentam.
Na mercearia Ortiz desde seu primeiro mês em funcionamento sempre se prezou pelo bom atendimento, há 30 anos as filhas de seu Miguel Arcy e da dona Elizabete os ajudavam, a mercearia era rústica, com produtos suficientes para a exigência daquela época. Ao passar dos anos foi se modificando, suas filhas vieram para o centro e o casal assumiu a responsabilidade de administrar sozinhos a mercearia, ao se verem com tamanha responsabilidade decidiram investir e inovara em seu negocio colocando um novo balcão, novas prateleiras, pintura interna e externa, uma mesa e cadeiras para ficar um ambiente mais familiar e aconchegante e principalmente trazendo uma variedade de marcas e produtos com preços baixos. Mesmo com todo este avanço tecnológico, a mercearia optou em não ter um padrão computadorizado de balanço mensal, entrada e saída de produtos, cadastros de clientes, arquivar notas deixando a desejar na inovação, seu Miguel acredita que não há necessidade de um controle mensal ou uma planilha específica. Seu período de atendimento é das 07:30 as 18:30 horas de segunda a sábado.

2. RELATÓRIO DESCRITIVO

Dentro da área de recursos humanos há melhorias constantes no processo de relação na gestão de pessoas procurando inovar no atendimento, sempre dispostos a ajudar na medida do possível tratando todos sem distinção de cor,