dfa/dfm/dfe/dfr
Um meio utilizado para facilitar o processo é a utilização de um molde para retirada do miolo do bolinho para colocação do recheio a partir de uma pistola recheadora. Os miolos dos bolinhos que sobram são utilizados para outra receita, que não iremos apresentar nesse trabalho.
DFM= projetar um produto que seja facilmente desmontado e que facilite a sua disposição após o uso ou mesmo a sua manutenção ou recuperação com a substituição dos componentes que se desgastaram.
Por o bolinho já ser assado na sua embalagem final ele é retirado pronto para ser recheado. A embalagem de alumínio onde ele é assado é reaproveitada para assar outros bolinhos.
DFE = projetar um produto composto de materiais recicláveis ou biodegradáveis e que consuma pouca energia, tanto na fabricação quanto no seu uso.
Como se trata de alimentos, a embalagem não pode ser reaproveitada, somente utilizamos novamente a forma de alumínio onde o produto é assado. A embalagem de papelão, onde os cupcakes são transportados, é doada para a reciclagem.
DFR = Tem o objetivo de projetar um produto capaz de resistir às condições ambientais e de operação.
São utilizados produtos de ótima qualidade e eles são devidamente refrigerados. O produto final é levado em uma caixa térmica até o consumidor final.
Um meio utilizado para facilitar o processo é a utilização de um molde para retirada do miolo do bolinho para colocação do recheio a partir de uma pistola recheadora. Os miolos dos bolinhos que sobram são utilizados para outra receita, que não iremos apresentar nesse trabalho.