Destilaçao

DESTILAÇÃO

Os Processos de Separação constituem, desde sempre, uma etapa fundamental dos Processos de Fabricação da Indústria, a destilação como um desses processos tem muitas e variadas aplicações a nível industrial, mas a aplicação mais conhecida é na Indústria Petroquímica, na separação do petróleo em fracções de hidrocarbonetos com diferentes gamas de peso molecular, como gás combustível, GLP, nafta, querosene, diesel, gasóleo, óleo combustível. Contudo, existem muitos outros processos industriais que utilizam a Destilação, como seja na produção de polímeros, nas indústrias alimentares e farmacêutica, na reciclagem de óleos e, também, na obtenção de álcool retificado de uma mistura de fermentação, e até na dessalinização da água.
A destilação é uma operação que permite a separação de misturas de líquidos em seus componentes (uma rica nos componentes mais leves, de menor ponto de ebulição, o Destilado, e outra rica nos componentes mais pesados, de maior ponto de ebulição, o Resíduo) puros ou próximos da pureza, por meio de evaporação e condensação dos componentes em questão, portanto, pode-se afirmar que o agente de separação é o calor, e essa separação só é possível se os diferentes componentes da mistura a separar tiverem volatilidades diferentes ou seja, o princípio da destilação se baseia na diferença entre o ponto de ebulição.

CONCEITOS FUNDAMENTAIS
Alguns conceitos são fundamentais para a melhor compreensão do mecanismo de separação que ocorre na destilação, são eles a volatilidade e o equilíbrio líquido – vapor.
VOLATILIDADE
A separação em uma coluna de destilação acontece devido à volatilidade relativa de um componente com relação ao outro. Geralmente, salvo raras exceções, a fração mais volátil em uma mistura é aquela que em estado puro possui maior pressão de vapor, ou seja, entram em ebulição a temperaturas mais baixas, portanto, os líquidos com pressões de vapor elevadas diz-se, por isso, que são mais voláteis.
EQUILÍBRIO LÍQUIDO – VAPOR