Desperdício de alimentos

Endocrinologia – hormônios- interação com os diversos sistemas

O termo endócrino denomina substancias secretadas por glândulas ou outros órgãos e tecidos liberados dentro da circulação. O sistema endócrino, para exercer sua função, utiliza substâncias denominadas hormônios: todo hormônio, para exercer sua função, precisa ligar-se a receptores específicos. Quando os hormônios agem sobre a mesma célula que o produziu sem ser liberado, sua função é autócrina. Quando o hormônio liberado age célula a célula, sem cair na circulação, é chamado de ação parácrina ou de vizinhança. Quando seguem através da circulação, para exercerem sua ação em células alvos ou em células neurotransmissoras, sua ação é hormonal.
Peculiaridades do sistema endócrino: - muitas moléculas não consideradas como hormônios atuam como tal, tais como as citoquinas; - muitos órgãos ou tecidos não considerados glândulas, também produzem hormônios como o tecido adiposo, rim, coração, fígado e endotélio, condrócito. - Existem interações importantes e vitais entre o sistema nervoso e glândulas efetoras; - O sistema auto-imune também mantém relação com resposta e secreção hormonal; - O stress de qualquer etiologia também mantém forte comunicação com o sistema endócrino; - As prostaglandinas e prostaciclinas, que fazem parte dos eocosanóides, também são responsáveis pela fisiologia de determinados hormônios e função patológica de outros.

Vitaminas: são substancias vitais não utilizadas como fonte calórica, mas que são imprescindíveis como mediadoras de vários processos metabólicos fisiológicos. São recebidas pelo organismo em pequenas quantidades oriundas da dieta, ou o organismo pode produzi-las.

Oncogenes: são produtos de mutações (alteração patológica) de um gene normal. Podem agir como repressores (perda de função como o proto oncogen RET no MEN lib e na Doença de Hirschsprung), ou ativadores ( como o RET no MENlla carcinoma papilifero de tireóide e no carcinoma