Desmistificando os Tabus Alimentares

DESMISTIFICANDO OS TABUS
ALIMENTARES
Mitos x Verdades

Raphaella Kathiane Bezerra da Silva
NUTRICIONISTA

INTRODUÇÃO
A alimentação é um tema cercado por diversos tabus em todas as sociedades e, como não poderia deixar de ser, no Brasil existe uma grande quantidade deles.
Apesar de não terem nenhuma comprovação científica, os tabus acabam sendo assumidos pela população, principalmente a de menor escolaridade, como “verdades”.

Informações nutricionais?

CONCEITOS
Tabus alimentares são crenças que ouvimos desde a infância e geralmente se referem à alimentação e à combinação de certos tipos de alimento que seriam prejudiciais à saúde.

Hábitos alimentares são costumes e modo de se alimentar de uma pessoa ou comunidade. Pode ser influenciado pela idade, condições socioeconômicas e valores culturais. Proibição são restrições pertinente à religião.
Índia
Judeus

Carne bovina
Carne suína

TABUS ALIMENTARES NA GESTAÇÃO
 Desejos das gestantes precisam ser atendidos?

- Coloração dos alimentos
- Alimentos quentes

Mancha a pele do bebê
Aborto

Ingestão de ovo = bebê calvo
Pata de caranguejo = malformação das pernas
Gema do ovo e banana = gestação gemelar

Gestantes não podem tomar leite durante a gestação?

TABUS ALIMENTARES NA LACTAÇÃO
 As crianças têm sede e essa sede não é saciada pelo leite

materno, por que ele é salgado.

 Amamentar deixa os seios flácidos.

 “Tenho pouco leite”

 Leite materno cura conjuntivite do recém-nascido.

TABUS ALIMENTARES NA LACTAÇÃO
MENTIRAS

VERDADES

Seios pequenos produzem pouco leite

Seios grandes ou pequenos produzem a mesma quantidade

Leite materno é fraco

Não existe leite materno fraco

Canjica, cerveja preta e água inglesa Uma alimentação saudável, bem como aumentam a produção de leite deixar o bebê sugar à vontade podem aumentar a quantidade de leite
A mulher que faz cesariana não pode Colocando o bebê no peito, o leite amamentar descerá