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Curso: cozinha e Pastelaria/04 02/04/14
A casa da minha infância
Assim era a cozinha
Tinha dois quartos
A casa de banho era na loja ou corral
Esta era a sala A minha casa actual
Tem 4 quartos esta é a casa de banho
A casa dos meus sonhos
Espaços funcionais nas casas tradicionais portuguesas
As casas antigas são construídas de pedra, sendo os interiores sombrios. As paredes e os tectos das cozinhas são normalmente escuras como breu.
As lareiras estão acesas grande parte do ano para cozinhar e aquecer e, de Novembro até Março, penduram-se por cima da lareira grandes quantidades de porco salgado e enchidos para serem fumados.
As casas estão tão juntas que se perde a privacidade; com o simples abrir das portas da frente mostram-se imediatamente a qualquer passante as cozinhas e as salas.
A evolução da habitação e dos materiais utilizados
A Evolução das Habitações
As habitações foram evoluídas muito com o passar dos tempos.
Em primeiro lugar o homem começou por se abrigar em abrigos naturais como cavernas e grutas.
Os abrigos naturais tinham vários inconvenientes porque eram fixos e por vezes mal situados, como o homem andava sempre a movimentar-se para a caça acabaram por fazer abrigos artificiais com madeira, ramos de árvores, todo o tipo de materiais que tinham disponíveis na altura.
Com o evoluir dos tempos o