custo de um salão de beleza

PLANILHA DE CUSTO - MARK-UP
Agora que já sabemos as diferenças entre Receita e Despesas vamos montar juntos uma planilha de custo para saber se o cálculo do preço de venda dos serviços é o ideal no seu salão de beleza está com valor justo.
Neste exemplo vamos apurar o custo para serviço de uma coloração.

Exemplo de planilha de custo:

O cálculo do preço de venda ideal é feito da seguinte forma, o Custo Direto Variável dividido pelo Mark-up divisor (Fator de formação do preço de venda). O Mark-up divisor é calculado da seguinte forma:

100% (-) % despesas variáveis (-) % despesas fixas (-) % lucro liquido
(=) mark-up.

FATOR DE FORMATAÇÃO DO PREÇO DE VENDA – MARK-UP
SERVIÇO DE COLORAÇÃO

CUSTO VARIÁVEL – FORMATAÇÃO

Produto: Tinta 60 gr

Valor médio estimado por tubo R$ 14,90

Oxidante 60 ml

((R$ 31,50/1000ml) x 60 ml) R$ 31,50 R$ 1,89

Então:

R$ 14,90 ( + ) R$ 1,89 ( = ) R$ 16,79

Toalha

3 peças ( x ) 0,50 ( = ) R$ 1,50

Logo: Custo do Produto ====> R$ 16,79 ( + ) R$ 1,50 ( = ) R$ 18,29

Despesa Variável: R$ 18,29 ( x ) 40% ( = ) R$ 7,32

Despesa Fixa: R$ 18,29 ( x ) 10% ( = ) R$ 1,83

Lucro Liquido: R$ 18,29 ( x ) 8% ( = ) R$ 1,46

Custo Variável ====> R$ 18,29 (+) R$ 7,32 (+) R$ 1,82 (+) R$ 1,46 (=) R$ 28,90

(+) 100%

Despesa Variável (-) 40%

Despesa Fixa (-) 10%

Lucro Líquido (-) 8%

Mark-up 100% ( - ) 40% ( - ) 10% ( - ) 8% ( = ) 42%

Preço de venda neste caso =====> R$ 28,90 ( / ) 42% ( = ) R$ 68,81

DEMONSTRATIVO DO RESULTADO

Custo Variável R$ 28,90

1. Produtos R$ 18,29

1.1 Despesas com Serviço R$ 7,32 ( + ) R$ 1,83 ( + ) R$ 1,46 ( = ) R$ 10,61

2. Despesa Variável R$ 68,81 ( x ) 40% ( = ) R$ 27,52

2.1 Impostos sobre vendas

2.2 Comissões sobre vendas

3. Despesa Fixa R$ 68,81 ( x ) 10% ( = ) R$ 6,88

3.1 Aluguel

3.2 Condomínio

3.2 IPTU

3.3 Água, luz, telefone

3.4 Salários Administrativos

3.5 Pró Labore

3.6 Encargos sobre