Custo de Capital

Rede Metodista DE EDUCAÇÃO do Sul
Centro Universitário Metodista do IPA
Curso de Administração

Fabio Wendling

RELATÓRIO DE
AVALIAÇÃO DA GESTÃO DA ORGANIZAÇÃO
MERCADO SÃO JORGE

Porto Alegre
2012
Fabio Wendling

RELATORIO DA
AVALIAÇÃO DA GESTÃO DA ORGANIZAÇÃO
MERCADO SÃO JORGE

Relatório de Estágio Supervisionado III do Curso de Administração, do Centro Universitário Metodista IPA, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel em Administração.

Supervisora Acadêmica: Profª Me. Inez Eggers

Porto Alegre
2012
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3
2 METODOLOGIA E CRONOGRAMA 6
3 DESCRIÇÃO ORGANIZACIONAL 8
4 AVALIAÇÃO DA GESTÃO 17
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 37
REFERÊNCIAS BIBIOGRÁFICAS 39

1 INTRODUÇÃO

O presente relatório apresenta o estudo do aluno Fabio Wendling durante o seu Estágio Supervisionado III do Curso de Administração, realizado no primeiro semestre de 2012. A organização onde ocorreu o estágio foi o Mercado São Jorge, na qual foi realizada uma avaliação da gestão, utilizando-se como instrumento de avaliação o SAGS – Sistema de Avaliação da Gestão Simplificado do Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade – PGQP.
O estabelecimento onde foi realizado o Estágio trata se de um negócio familiar, onde a maioria dos funcionários são membros da família. A empresa pertence ao setor de comércio varejista, baseada na compra e venda de gêneros alimentícios, produtos de limpeza e higiene pessoal, artigos de bazar e outros produtos em geral.

1.1 APRESENTAÇÃO

Este relatório está dividido em cinco capítulos onde estão descritas as características da organização, a metodologia utilizada no trabalho, a avaliação e as conclusões do aluno acerca dos pontos avaliados.
No capitulo um será feita uma introdução com a apresentação da