Cronograma de atividades

Cronograma de Atividades

Apresentação:
Ter uma boa alimentação é sinônimo de uma vida saudável. Por meio de uma política nacional de alimentação e nutrição, o governo incentiva a população a ter bons hábitos e conscientiza sobre os riscos de doenças causadas pela ingestão prolongada de alguns tipos de produtos.
Fonte: Ministério da Educação http://www.brasil.gov.br/sobre/saude/cuidados-e-prevencao Projeto “Aperfeiçoamento do panetone caseiro para comercialização”

CEEP- Áureo de Oliveira Filho, Rua Bruxelas, s/n, Santa Mônica.
Coordenador do projeto - Alessandra, turno – matutino, ano 2012, 2º Semestre.
Parceiros do Projeto: Superintendente Claudenir, coordenador do curso de agroindústria, Andrios Luiz.
Alunos participantes: Geisa Oliveira Sena Ivonete Rodrigues de Jesus e Silva Maria Joseane Neri Josenita Kátia de Jesus Silva
Duração: Aproximadamente dois meses
Histórico de experiências da Instituição: Durante os anos do CETEB como Instituição social e escola técnica ganhou-se vários prêmios de projetos, dentre eles o PTE (Prêmio Técnico Empreendedor). Também participaram de ações como feiras e fóruns mundiais, onde apresentou-se no 1º e no 2º fórum expondo os projetos dos alunos como: Biscoitos de tamarindo, Casca de coco para a fabricação de utensílios rurais.
A Instituição CETEB, também teve projetos exposto aqui na instituição, uns deles foram: petisco de caju, bejú de batata-doce, amaciante de abacaxi, instalações para caprinos.

1. Justificativas:
Pensando na grande procura e demanda relacionado a alimentação, pensamos em criar um produto que fosse de fácil acesso e viabilidade para quem procura e quem fabrica. Optamos por fazer algo que já existia mais com um diferencial na fabricação como obtenção da matéria- prima e a procura no mercado.
O produto será um panetone, porém um pão exótico e diferente de tudo que já existia.
Fabricar um produto com