CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS

CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS – C. I. P.

José Carlos Giordano
Adaptado por Silvia C C F Botti

As pragas provocam danos ao homem desde tempos remotos, não só pelo risco à saúde que representam através de doenças transmitidas, mas também pelos estragos que causam, na estocagem dos alimentos, nas contaminações de embalagens, produtos e ambientes.
A origem das pragas é mais antiga do que a civilização humana, mas a presença danosa decorreu do desequilíbrio ecológico provocado pelo próprio homem. Acúmulo inadequado de alimentos, lixo, ausência de predadores naturais e a falta de higiene e educação das pessoas é que levam ao descontrole, inexistente nas condições naturais. A história do rato, surge basicamente com a sofisticação das sociedades humanas. A maior parte dos pesquisadores afirma que ele migrou para a Europa e depois para as Américas, a partir da Ásia tropical, por volta dos séculos XI e XII.
Antes disso, só há registros de camundongos, na China e Egito.

Prejuízos e Riscos

A presença e proliferação está ligada principalmente a dois fatores: condições favoráveis de abrigo e alimentação, que propiciam a reprodução desenfreada. Portanto, pragas são produtos do próprio homem.
A existência de roedores, insetos, pássaros, etc, gera graves riscos aos produtos, riscos à saúde das pessoas e riscos de alto potencial às instalações. Em suma, a segurança da qualidade do trabalho é comprometida.
Segundo a OMS Organização Mundial da Saúde, 20% dos alimentos produzidos no mundo são destruídos por ratos. É considerado o inimigo n.º 1 da saúde, pois é responsável pela transmissão de mais de 40 diferentes tipos de doenças. Esta provado que consome por dia 10% de seu peso em alimentos, além de estragar e deixar impróprios para consumo 10 vezes mais que essa quantia.
A impressionante fecundidade dos roedores se constata no cálculo de que um casal, no espaço de um ano, pode dar origem a quatro gerações, somando cerca de 63.000 descendentes. A própria OMS estima que